حلويات

تشيز كيك بالليمون

تشيز كيك بالليمون

تشيز كيك بالليمون

تشيز كيك الليمون مريح مع الفواكه المجففة … يا له من مزيج جيد! حلوى من شأنها أن تزيد حالة التذوق بك. هذا يمكن أن يجعل الحلوى مثالية إذا كنت مشغول! يمكن تحضيرها قبل يوم واحد ، مما يعني أن هناك شيئًا أقل للتفكير في اليوم الذي تستمتع فيه. جميل!

المكونات:

للقشرة:

200 غ / 7 أوقية. كوكيز ، أو البسكويت
¾ كوب زبدة

لملء:

2 علبة من ليمون جيلى (85 جم / 3 أوقية لكل منهما)
1 كوب ماء مغلي
400 غ / 14 أوقية. جبنة الكريمة
1 كوب فواكه مجففة من اختيارك
3 أكواب كريمة ثقيلة
5 ملاعق كبيرة من السكر

الخطوات:

إعداد مقلاة كبيرة الحجم. ادهن قاعها و حوافها بملعقة صغيرة من الزبدة.
باستخدام معالج الطعام ، اسحق الكوكيز لتفتيت الفتات.
ذوب الزبدة على نار متوسطة ويضاف إلى الكوكيز المكسر. اخلط جيدا.
اضغط على الكوكيز المتهالكة أسفل المقلاة وقم بتجميدها لمدة 10 دقائق.

وفي الوقت نفسه تحضير ملء:

نضيف الكريما الثقيلة والسكر في وعاء. قم بالتقليب فوق السرعة المتوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. ثم نضعها فى الثلاجة.
يُسكب مسحوق جيلى الليمون في وعاء ويُضاف الماء المغلي ؛ يخفق جيدا . ثم توضع جانبا لتبرد.
عندما يبرد الهلام تمامًا ، أضف جبنة الكريمة والكريمة المخفوقة والفواكه المجففة ؛ اخفق المكونات مع بعضها البعض .
انزع المقلاة من الفريزر وصب الحشوة بالتساوي في الأعلى.
ثم ضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات. يمكن أن تضيف الكوكيز المكسر ، اختياري.

السابق
باوند كيك الليمون
التالي
تورتة الليمون

اترك تعليقاً