حلويات

كيك الأناناس المقلوب

كيك الأناناس المقلوب

كيك الأناناس المقلوب

كيكة أناناس قديمة رأسًا على عقب. شريحة جميلة من الأناناس وكراميل رطب مغطاة بكرز ماراشينو. عظيم لشاي بعد الظهر.

المكونات:

  • 800 جم. شرائح أناناس معلبة
  • ½ كوب سكر بني
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • زوجان من الكرز الماراشينو ، للزينة

بالنسبة للعجين الكعكة:

  • 1 و ½ كوب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • ½ كوب زبدة
  • 6 بيضات
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
  • سوف تحتاج إلى أكواب الكعك الجامبو

الخطوات:

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت
  2. تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر ، ويضاف السكر البني. يقلب جيدا
  3. 1 ملعقة كبيرة من خليط الزبدة والسكر في كل كوب الكعك.
  4. ضعي شريحة أناناس في كل كوب.

لتحضير الكعكة :

  1. يُمزج الدقيق والملح ومسحوق الخبز في وعاء متوسط. اتركه جانبا.
  2. أضف الزبدة إلى وعاء الخلط واضربها بواسطة خلاط كهربائي بسرعة عالية لمدة 30 ثانية.
  3. يضاف السكر والفانيليا ويخفق لمدة 30 ثانية.
  4. يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى ، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة.
  5. اضف مزيج الدقيق لإدماجها بالكامل.
  6. يُسكب الخليط في مقلاة الكعك ، ويملأ حوالي ثلثي الكوب.
  7. أخبزه لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تضاف سيخ في وسط الكعك ويخرج نظيف.
  8. أخرجه من الفرن ، ورطب نصف كوب من الشراب المعلب بالتساوي على فطائر الأناناس.
  9. ضع سكين حول حواف كل الكعك لتخفيف ذلك قليلا.
  10. قدمه إلى طبق التقديم. يمكن أن تكون مزينة بعض الكرز maraschino!

 

السابق
ام علي
التالي
بسكويت زبدة الفستق مغطاة بالشوكولاتة والجوز

اترك تعليقاً