حلويات

بسكويت زبدة الفستق مغطاة بالشوكولاتة والجوز

بسكويت زبدة الفستق مغطاة بالشوكولاتة والجوز

بسكويت زبدة الفستق مغطاة بالشوكولاتة والجوز

أنا أحب هذه الكوكيز لسببين ، أحدهما لأن الفستق يتم غرسه في العجين ، والثاني ، يعلوه الشوكولاتة والجوز الذي يجعلهما فريدين من رائعة! مدهش … هش ، مقدد ، و نكهة ممتازة ، وهي إضافة رائعة لجدول عطلتك – الكثير من القوام في قطعة واحدة! مثالي أيضًا مع شاي بعد الظهر أو قهوة الصباح! استمتع!!

العجين صلب ، تحتاج إلى وضعه داخل كيس من البلاستيك ، ثم قم بتشكيله ونقله بدقة إلى ورقة الفرن توضع فى الفرن!

يجب أن تكون المكسرات جديدة! شراء أجود الفستق والجوز للحصول على أفضل نكهه

المكونات:

  • 4 أكواب دقيق
  • 1 كوب سكر ناعم (سكر ناعم)
  •  2 كوب زبدة (500 جرام)
  • 1 كوب من الفستق المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

للتزيين :

  • 200 غ شوكولاتة الحليب
  • ¾ كوب نصفين من الجوز

الخطوات :

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت.
  2. في وعاء كبير ، أضف الدقيق والسكر والفستق المطحون والفانيليا.
  3. نذوب الزبدة على نار خفيفة ونضيفها إلى خليط الدقيق. فرك الخليط معًا ونعجن معًا للحصول على عجين زبدة.
  4. ضعي العجينة في كيس بلاستيكي كبير وتم تسويتها بمسمار لولبي بسماكة 1.5 سم / حوالي 0.5 بوصة.
  5. افتح الكيس البلاستيكي وقص العجينة إلى دوائر باستخدام قاطعة. قم بنقل الكوكيز إلى ورقة المونيوم مقاومة للحرارة ونضعها فى صنية .
  6. اخبزه حتى تصبح الكوكيز ذهبية باهتة.
  7. أخرجه من الفرن واتركيه جانباً ليبرد.
  8. تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو الغلاية المزدوجة وتغطي تقريبا الجزء العلوي من الكوكيز مع الشوكولاته.
    وضع نصف الجوز على كل قطعة كوكيز.

 

السابق
كيك الأناناس المقلوب
التالي
كيك فرنسي مثير للإعجاب

اترك تعليقاً