اكلات

الطماطم المحمصة الحلوه

الطماطم المحمصة الحلوه

الوقت : حوالي 3 ساعات

المكونات

  • 1 رطل من الطماطم الصغيرة
  • الملح الخشن حسب الذوق
  • كمية صغيرة من السكر
  • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز

التجهيز

  1. سخن الفرن إلى 300 درجة.
  2. ضعي الطماطم إلى نصفين في وعاء واخلطيها بزيت الزيتون.
  3. قم بدهن رف يوضع فوق ورقة الخبز. ضع الرقاقة على صفيحة الخبز وأزيحها ، ضع الحامل في الأعلى.
  4. ضعي الطماطم (البندورة) ، مقطعة جانبًا على الرف.
  5. رش مع الملح الخشن وكمية صغيرة من السكر.
  6. ضعيها في الفرن المشوي لمدة ساعتين.
  7. ترفع من على النار والسماح لتبرد لمدة 30 دقيقة.
  8. ستبدو الطماطم جافة قليلاً على الأسطح وسيكون الجلد قاسياً.
  9. ولكن عندما تتذوق الطماطم (البندورة) ستشعرين بالعجينة واللب الحلو. إذا كنت ترغب في استخدام هذه الصلصة .
تلميح

إعداد متقدم: أبقيه في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد ، وأبرده لمدة تصل إلى 3 أيام. تجمد الصلصة جيدا.

 

السابق
البطاطا الحلوة
التالي
تاكو بالذرة الحلوة

اترك تعليقاً