حلويات

كعكة نوتيلا البندق

كعكة نوتيلا البندق

كعكة نوتيلا البندق

لا شيء لذيذ مثل كعكة نوتيلا بالبندق . لا شك أن هذا أحد الكعك المفضل لدي. رطبة ، كثيفة. لذلك إذا كنت ترغب في مفاجأة لشخص مميز ، فلا تذهب إلى أبعد من ذلك.

المكونات:

بالنسبة للعجين الكعكة:

  • 1 كوب سكر
  • 2 بيض
  • ½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
  • 1 كوب حليب مخفف مع 1 ملعقة طعام من الخل الأبيض ، اتركيه لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام
  • 1 و ½ كوب دقيق
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 75 غ / 3 أوقية. جبنة مسكربون أو أي جبن كريمي
  • 100 جم / 3.5 أوقية. زبدة خففت
  • ¾ كوب نوتيلا

مكونات ستروسل:

  • ⅓ كوب دقيق
  • ¼ كوب زبدة
  • ⅓ كوب سكر
  • ⅓ كوب بندق ، محمص قليلاً في الفرن ومفروم تقريبًا
الخطوات:
  1. ضع رفًا في وسط الفرن.
  2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت.
  3. تحضير مقلاة بطول 30 سم / 12 بوصة. قم بتغطية الجزء السفلي والحواف بقطعة من رقائق معدنية شديدة التحمل. ثم ادهن الجزء الداخلي بقطعة صغيرة من الزبدة ورشة من الدقيق.
لتحضير ستروسل:

نخلط جميع مكونات ستروسل في وعاء صغير. نتركها جانبا.

بالنسبة للعجين الكعكة:

  1. يُمزج الطحين ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في وعاء.
  2. ضع المسكربون ، الفانيليا. والزبدة في وعاء الخلط وبضرب فى خلاط كهربائي لمدة 1 دقيقة.
  3. أضف السكر واخفق لمدة دقيقة أخرى.
  4. أضيفي البيض ، واحدة تلو الأخرى ، واضربه لتصبح عجينة.
  5. أضف خليط الدقيق . أضف الحليب المخفف وتأكد من كشط حواف الوعاء.
  6. تخلط جيدا حتى يكون الخليط من نسيج واحد.
  7. ينقل نصف الخليط إلى المقلاة المعدة ، مع ملاعق من نوتيلا ، وخلق تأثير رخامي. كرر حسب الضرورة مع الخليط ونوتيلا.
  8. قم بتقسيم ستروسل إلى قطع بحجم الكرز و إفلاتها بالتساوي فوق الجزء العلوي من العجين.
  9. أخبزه لمدة 55-60 دقيقة ، أو حتى تدخل مسواك في وسط الكعكة ويخرج نظيف.
السابق
كريب مع الكسترد والكراميل
التالي
لايزي كيك

اترك تعليقاً