حلويات

حلويات لبنانية رائعة مع جوز الهند المجفف التي تدغدغ الحواس مع رائحتها ونكهتها

اشطاليا مع جوز الهند المجفف

حلويات لبنانية رائعة مع جوز الهند المجفف التي تدغدغ الحواس مع رائحتها ونكهتها

حلوى من الحلويات اللبنانية التي تدغدغ الحواس مع روائحها ونكهاتها. حلوى كلاسيكية لبنانية مصنوعة من مكونات بسيطة. البودينغ سهل للغاية وشراب السكر بسيط بنفس القدر. لقد أثرت النكهة بإضافة حفنة من جوز الهند المجفف الذي أضاف نكهة غنية رائعة – مثالية لذوقي.

هي واحدة من أفضل الحلويات التي أستخدمها عند التسلية حيث يمكن تحضيرها قبل يوم أو يومين والاحتفاظ بها في الثلاجة.

على عكس الكسترد ، لا تحتوي الحلوى على بيض , سميكة مع نشا الذرة. طبق بسيط يحتاج إلى نسبة مناسبة من المكونات – الحليب ونشاء الذرة والصمغ المصطكي وماء أزهار البرتقال أو ماء الورد.

لا تحتوي على سكر في الحلوى ، ويتم تقديمه مع شراب السكر على الجانب

مع وجود القليل من المكونات في مطبخك ، ستحصل على نتيجة لذيذة للذواقة – إنها حلوى رائعة!

قد تحتاج إلى مضاعفة الوصفة إذا كنت تخدم مجموعة كبيرة من الناس. وصفة تصنع حوالي 4- 5 طبق.

المكونات:

  • 6 أكواب لبن كامل الدسم
  • نصف كوب نشا الذرة / دقيق الذرة
  • 1 كوب من جوز الهند المجفف أو جوز الهند المبشور
  • ½ ملعقة صغيرة من المستكه مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
  • 2 كوب شراب سكر
  • ½ كوب فستق للمكسرات ، اختياري

الخطوات

  1. تحضير شراب السكر.
  2. لتحضير البودنج: ضع الحليب وجوز الهند المجفف ونشا الذرة والمستكة المطحونة في وعاء.
  3. ضعي الوعاء على نار متوسطة إلى مرتفعة ، اخفق باستمرار حتى يغلي الخليط ويثخن.
  4. أضف ماء الزهر البرتقالي واخفقه مرة واحدة لنشر النكهات معًا.
  5. تقسيم الحلوى إلى اطباق صغيرة.
  6. يوضع جانبا لتبرد تماما.
  7. في غضون ذلك ، قم بطحن الفستق باستخدام معالج الطعام.
  8. تضاف مقبلات الحلوى مع بعض الفستق ، اختياري.
  9. تغطية كل طبق مع غلاف بلاستيكي و يوضع فى ثلاجة.
  10. رش بعض شراب السكر فوق كل طبق بمجرد التقديم. استمتع!

 

السابق
طريقة عمل الكعك اللبناني او الدونات الخالية من البيض واى منتج من منتجات الألبان
التالي
طريقة عمل بودنغ الكركم اللبناني(المفتقة) بخليط من الصنوبر و مسحوق الكركم الطازج

اترك تعليقاً