حلويات

حلوى لذيذة وسهلة تجربة تقليدية على أحد أطباق جدتي الكلاسيكية

حلوى لذيذة وسهلة

حلوى لذيذة وسهلة تجربة تقليدية على أحد أطباق جدتي الكلاسيكية

وصفتي السريعة للحصول على حلوى لذيذة وسهلة. هذه تجربة تقليدية على أحد أطباق جدتي الكلاسيكية.

المكونات

  • 8 بيضات
  • 1 لتر حليب
  • 1 و 3/4 كوب سكر
  • رشة الفانيليا

كريم كراميل بالطريقة اليابانية

الخطوات

  1. اعثر على مقلاة يمكنك وضعها بسهولة في الفرن (بدون مقابض بلاستيكية لأنها ستذوب) .
  2. ضع نصف كوب من السكر في المقلاة وضعيه على الموقد على نار خفيفة.
  3. دع السكر يذوب ببطء.
  4. عندما تبدأ الفقاعة ، أزل المقلاة عن النار ولف السكر حول المقلاة ببطء ، مما يسمح لها بتغطية جميع الجوانب.
  5. لا تخف من الاستمرار حتى يتم تغطية المقلاة بالكامل.
  6. الآن دعه يبرد.
  7. اخفق البيض جيدا في وعاء ، ثم أضف السكر ببطء.
  8. بعد ذلك ، صب الحليب وتخلط جيدا.
  9. أخيرًا ، أضف الفانيليا وأي اضافات أخرى قد تعجبك أو يمكنك الاستفادة منها.
  10. أضف الخليط إلى المقلاة.
  11. الآن بعناية خذ المقلاة ووضعها على صينية.
  12. أنا شخصياً أجد أنه من الأسهل وضع الدرج في الفرن ومن ثم تملأ الدرج بكمية كافية من الماء .
  13. اضبط الفرن على 180 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة.
  14. للتحقق من أنه جاهز ، فقط خذ المسواك وقم بغمسه ، إذا كان نظيفًا ، يكون كريم الكرمل جاهزًا.
  15. دع المقلاة تبرد.
  16. ضعه في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات ثم قدميه مع ملعقة من صلصة الكراميل.
  17. يقدم بارد.
السابق
عجينة كريم الكراميل بالحليب المكثف المحلى والفانيليا
التالي
كيف تصنع الكريم الكراميل بطريقة بسيطة وسهله

اترك تعليقاً